Maroilles > Fromages , Fromages affinés à pâte molle
Maroilles : Nutriments
Composition de maroilles pour 100g :Valeur énergétique
350 calories pour 100g :
| Eau | 42,40 g |
|---|---|
| Sodium | 933,00 mg |
| Magnésium | 40,00 mg |
| Phosphore | 312,00 mg |
| Potassium | 130,00 mg |
| Calcium | 335,00 mg |
| Manganèse | 0,02 mg |
| Cuivre | 0,07 mg |
| Zinc | 9,00 mg |
| Sélénium | 7,36 µg |
| Iode | 23,70 µg |
| Protides | 28,20 g |
| Protéines brutes, N x 6.25 | 27,60 g |
| Glucides | 0,00 g |
| Lipides | 26,40 g |
| AG saturés | 17,10 g |
| AG monoinsaturés | 7,55 g |
| AG polyinsaturés | 0,73 g |
| AG 4:0, butyrique | 0,82 g |
| AG 6:0, caproïque | 0,56 g |
| AG 8:0, caprylique | 0,37 g |
| AG 10:0, caprique | 0,84 g |
| AG 12:0, laurique | 1,00 g |
| AG 14:0, myristique | 3,06 g |
| AG 16:0, palmitique | 7,75 g |
| AG 18:0, stéarique | 2,67 g |
| AG 18:1 9c (n-9), oléique | 4,74 g |
| AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique | 0,39 g |
| AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique | 0,14 g |
| AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique | 0,01 g |
| AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,01 g |
| Acides organiques | 0,10 g |